Gökçebey 1.Tavuk Festivali 12 Mayıs\'ta yapılacak.

   2008 Yılında kurulan Zonguldak ili Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Birliği tarafından organize edilen 1. Gökçebey Tavuk Festivalinin 12 Mayıs 2012 tarihinde yapılması kesinleşti. Davetiye ve afiş baskıları tamamlanan festivalin günü yaklaşırken çalışmalar da hız kazandı.
   Zonguldak İli Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Birliği  Başkanı Osman Bayraklı festivalle ilgili şu açıklamayı yaptı; ’’Birliğimize üye arkadaşlarla Gökçebey’ de bir festival coşkusu yaşatmak istedik. Bunun için festivalin adını ne olacağını araştırırken Gökçebey’ de öne çıkacak bir ürün veya simge bulalım dedik.Çevre ilçelere baktığımızda, Alaplı’da fındık,Ereğli’de çilek,Çaycuma’da yoğurt,Devrek’te bastonun öne çıktığı dikkatimizi çekti.Bu bilgiler  ışığında ,ilçemizde 53  tavuk üreticisi olması ve Zonguldak genelinde  tavuk üreticileri merkezi olması avantajını kullanarak, Gökçebey ‘de tavuğun  öne çıkmasına karar verdik
    Bölgemizde 100 yıllık geçmişi olan, tenekede tavuk pişirilmesini bu vesileyle gündemimize aldık. Birliğimize bağlı 300 tavuk üreticisini temsilen, festivalde 300 tenekede,300 tavuğa farklı bir lezzet katarak aynı anda  pişirilmesiyle,bir rekor denemesi yaparak, Gökçebey’in adının duyulması için  çalışmalara başladık.Yer olarak da, Gökçebey Mithat-Mehmet Çanakcı MYO. bahçesini seçtik. Birlik olarak önümüzdeki yıl Gökçebey ‘de Tavukculuk bölümü açılması için MYO’na müraacatta  bulunduk. Müdürümüz de BEÜ Rektörlüğü’ne girişimde bulundu.’’dedi 

    Göreve geldiği ilk günden beri, farklı yönetim anlayışı sergileyerek , Meslek Yüksek Okulu kapılarını halka açan Okul Müdürü Yrd.Doç.Dr.Bülent Haner, 1.Gökçebey Tavukculuk Festivaline ev sahipliği yapacak olmanın gururuyla hazırlıklarına devam ediyor. Haner, aynı zamanda Okulun eğitim kalitesini yükseltme çabalarını sürdürürken, Gökçebey’in tanıtılması için de büyük gayret  gösterdiği dikkat çekmektedir.
    Festivalin yapılacağı 12 Mayıs 2012 tarihi yaklaşırken,organizasyonun kusursuz olması için,hazırlıklar tüm hızıyla devam ediyor.En önemli konu olan, 300 tavuğun,300  tenekede aynı anda pişirilmesinde bir aksaklık çıkmamamsı için  festivalin yapılacağı MYO bahçesinde,Zonguldak İli Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Birliği Başkanı  Osman Bayraklı nezaretinde ilk denemeden olumlu sonuç alındı.Toprak zemin üzerine çakılan çatal çubuğa çiğ tavuk takıldı. Üstüne, üstü açılmış teneke ters çevrilerek hava almayacak şekilde etrafı kapatıldı. Çevresinde yakılan ateşte 30 dakika piştikten sonra, teneke açılınca görülen manzara herkesi sevindirdi.

     Birlik Başkanı Bayraklı başarılı tenekede tavuk pişirilmesi deneme sonrasında yaptığı açıklamada: ’’1.Gökçebey Tavuk Festivalinde inşallah tenekede tavuğun lezzetini misafirlerimize tattırarak ilçemizin adını duyurmayı başaracağız. Bunun dışında farklı etkinliklerle destekleyeceğimiz festivalimize tüm halkımızı davet ediyoruz.’’dedi

Kaynak: Zeki Başoğlu

 
Facebook'ta Paylaş...

Haber Tarihi:2012-04-30
Bu haber 1839 kez okunmuştur...

 
  İstatistik
  Dün : 1600
  Bugün : 1684
  Toplam: 4608865
   Online :

  136 konuk,

 
Tefen67.com

<< Ana sayfaya Geri Dön <<

Yorumlar

Henüz Hiç Yorum Yazılmamış.

Bu Habere Yorum Yazın

ELEŞTİRİYE EVET HAKARETE HAYIR!...
Yorum köşemiz düşüncelere zenginlik katmak için hizmet vermektedir.
Adı Soyadı :
Email :
Mesajınız :
Güvenlik Doğrulama